昨日(9/18)は、あれから、昔の職場の同僚と新橋で心ゆくまで飲みました。週の初めから飛ばし過ぎですね。で、飲むと、やっぱり食べたくなるのがラーメン。
もう、若くない(何べんも書きますが・・・)ので、飲んだ日には、もう食べられません。ということで、飲んだ翌日が私のラーメン日和、夕食がてら、行ってきました。今日は休肝日です。
【目次】
(1) お店
煮干中華そば 鈴蘭さん
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13179671/
※ 中野駅南口を出て大通りを南に。マルイの少し先。駅から歩いて5分くらいでしょうか。
(2) 場所
(3) 営業時間・休み
11:30 ～ 22:00 月曜休(月曜が祝日の場合、翌火曜日)
(4) 訪問時間
9/19(火) 21:50頃
会社の帰りに夕食で寄りました。本当は、前に行ったことのある中野の「肉煮干し中華そば さいころ」さんに食べに行くつもりでしたが、なんとお休み。張り紙を見ると
「9/21 再オープン」(えぇぇ。うそぉぉ)
ということで、急遽、近くで食べログ評価の高いこちらの店に行きました。初めての訪問です。閉店時間を考えずに行ったので、結構、ぎりぎりでした。入れてよかった。
(みなさん、営業時間はきちんと調べてから行きましょう!)
(5) 注文
濃厚煮干そば：750円 ※ お店の一押し
食券購入スタイルです。
頼んでから5分少々で出てきます。
海老つけ麺等もあります。梅ちりめんの火薬ご飯(100円)もありますが、初めてだったので、ここはお店のお薦めのみを注文。
(6) ラーメン分析(勝手ながら)
・スープ：煮干のスープですが、看板通り、かなり濃厚です。魚介系のスープですが、「こってり」系と言っても良いのではないでしょうか。初めて出会った味！という感じです。煮干しのポタージュとまで言うと、言い過ぎかもしれませんが。この濃厚なスープが、とても美味しくて、癖になりそうな味でした。ただ、ストレートに煮干し！というような感じではなく、いろいろと複雑な味だともいます。油も入っていて、こってりではありますが、煮干しなので、もたれる・重い、という感じではなく、最後まで美味しく食べられました。
こってり度は5段階中3というところでしょうか(自己基準。5はあの千駄ヶ谷のホープ軒想定)
・麺：中太麺です。堅めの麺で、とても好きなゆで加減でした。濃厚煮干スープとあいまって、歯ごたえも良く、こちらも私の好きな麺でした。太さは桂花を5段階中3とすると3.7くらいですかね。(これまた自己基準)
・具材：チャーシュー(2枚)、メンマ1本(?!)、ノリ(1枚)、玉ねぎ、ネギ、ナルト(1枚)
チャーシューは2枚入っていますが、このチャーシューも今までにない感じで、ローストビーフのような感じです。こってりチャーシューだとこってり煮干スープと、お互いの主張が強すぎて喧嘩しちゃう、また、うまく仲良く交じり合えない、だからこのチャーシューなのかなと思います。美味しいです。(ただ、個人的には追加チャーシューまでは頼まなくて良いかなと思います。2枚くらいが丁度いい)
こちらはメンマが特徴的です。一本という感じで入っていますが、ひだになっているところが、とても柔らかくて、口の中で溶けそう。これがスープと相まって、これは美味しかった。
あと、八王子ラーメンが注目されてから、玉ねぎトッピングが増えているような気がします。私が行くところが、たまたまそういうところだったのかもしれませんが。さっぱりしていて、私は好きです。
(7) 所感
こちらのお店、急遽、予定変更で行ったのですが、店に着くと目に入るのは、看板にも、店の窓にも、中の壁にも書かれた「煮干の旨さ 教えます！」
そこまで言うなら、教えてもらいましょう！ということで、入りましたが、確かに美味しかったですね。他にも煮干系スープを出すところは多くありますが、ちょっと他にはない味でした。メンマもチャーシューも、他にはない感じ。中野は通勤経路で乗り換えの駅なので、これまであまり途中下車しなかったのですが、たまには寄るのも良いかなぁと思いました。もし「煮干系＝あっさり」というようなイメージで行くと、ちょっと違うと思うかもしれませんね。でも、是非、一度、試してみてはいかがでしょうか。
中野は比較的個性的なラーメン屋さんが多い思います。会社帰りに、また、ちょっと寄ってみようと思います。ちなみに明日も(また)会社の飲み会なので、訪れる日は、そう遠くないかも・・・
(私はどこにいるでしょう)
・・・ソファーの背もたれの上ですね。ゆっくりしてください。ではでは。
